ZOO Grün ist Gaia

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GaiaZOO und Nachhaltigkeit
Damit unser Planet weiterlebt, müssen wir wirklich vorsichtig, und umsichtig mit ihm umgehen. Selbstverständlich gibt es im GaiaZOO nur grünen Strom und Gas. Elektrizität und Heizung; in den Büros, im Restaurant und in den Tiergehegen sind Grün. Ausserdem benutzen wir im gesamten Zoo keinerlei Tropenholz. Sämtliches anderes Holz, welches  wir verwenden, entspricht der FSC Norm regionaler Herkunft.

Kein Palmöl
In GaiaZOO können Sie Ihre Pommes oder Ihre fritierten Snacks ohne schlechtes Gewissen genießen, denn wir verwenden kein Palmöl. Für die Produktion dieses “preiswerten” planzlichen Öls, werden nämlich in Indonesien und Malaysien großflächig Wälder abgeholzt, und das ist der Lebensraum zahlreicher Tiere. Da machen wir nicht mit. Für die  Pommes im GaiaZOO werden auch die Kartoffeln ganz bewußt  ausgesucht. Es sind die Ur-belgischen Bintjes, geerntet auf regionalen Feldern, direkt hinter der belgisch-niederländischen Grenze. Das bedeutet kurze Anfahrtswege und wenig Umweltverschmutzung. Die echte Rindfleichkrokette, die wir im GaiaZOO servieren, trägt das Eeko Siegel, und das ist ein Zeichen für eine artgerechte und verantwortungsvolle Haltung der Kühe, die das Fleisch für unsere Kroketten liefern! 

(H)ehrlicher Kaffee
Seit 2010 arbeitet GaiaZOO mit dem namhaften Maastricht Kaffeeröster Maison Blanche Dael zusammen. Die Kaffeebohnen unseres Kaffees kommen aus Costa Rica und Brasilien und tragen das Rainforest Allicane Zertifikat. Dies bedeutet, dass der Kaffee auf verantwortliche und nachhaltige Weise produziert wird.